PILIH JASA CATERING DI PADI UMKM DENGAN MUDAH DAN AMAN, PASTIKAN ANDA SIAPKAN INI

 

Pastikan hal pertama berikut ini sebelum anda memilih jasa catering untuk acara anda di PaDi UMKM yaitu Tentukan Budget, Sebelum memilih catering, ada baiknya tentukan budget terlebih dahulu. Hal ini diperlukan agar dana yang ada mencukupi untuk item lain selain jasa catering.

Pastikan hal pertama berikut ini sebelum anda memilih jasa catering untuk acara anda di PaDi UMKM yaitu Tentukan Jumlah Undangan, Setelah menentukan budget, tentukan jumlah kerabat yang akan diundang. Harus diperhatikan undangan ini termasuk di dalamnya adalah saudara     kandung, saudara dekat, saudara jauh, tetangga, teman dekat, teman kantor, teman almamater, penerima tamu, among tamu, panitia, vendor. Yang disebutkan tadi harus benar-benar diperhitungkan jumlahnya dan dipastikan mereka termasuk ke dalam jumlah undangan untuk menentukan jumlah porsi yang akan dipesan kepada pihak catering. Dari jumlah undangan dikalikan 2, namun ada kalanya 1 undangan berlaku untuk lebih dari 2 orang. Jadi hal ini harus menjadi perhatian khusus. Karena jika sampai makanan habis sedangkan tamu masih banyak karena salah perhitungan, yang malu bukan hanya pemangku hajat saja tapi pihak catering juga yang ikut malu.

Pastikan hal kedua berikut ini sebelum anda memilih jasa catering untuk acara anda di PaDi UMKM yaitu Pilihan Catering, Pilih catering yang sudah memiliki kelengkapan administrasi, seperti akta, SIUP, TDP, Izin Gangguan (mempunyai dapur khusus), hygiene sanitasi dari Dinas Kesehatan. Pilih catering yang sudah memiliki jam terbang cukup tinggi dan mempunyai pegawai tetap. Mengapa hal ini diperlukan? Hal ini diperlukan agar anda tidak salah memilih catering dan acara anda terjamin akan terlaksana dengan baik dan bisa dipertanggungjawabkan. Karena ada kalanya konsumen tergiur harga murah sehingga lebih memilih catering rumahan yang belum terjamin kapabilitasnya, sehingga tak jarang terjadi hal-hal yang tidak diinginkan dan tidak sesuai dengan harapan. Jika di keluarga anda belum berpengalaman mengadakan suatu acara, khususnya pernikahan, ada baiknya kumpulkan info tentang beberapa jasa catering pilihan, setelah itu seleksi hingga menjadi 2 pilihan agar tidak terlalu bingung. Pengumpulan info ini dapat dilakukan melalui internet maupun datang ke acara seperti wedding expo.

Pastikan hal ketiga berikut ini sebelum anda memilih jasa catering untuk acara anda di PaDi UMKM yaitu Test Food, Setelah mengumpulkan info sebanyak-banyaknya dan tentukan hingga menjadi 2 pilihan, barulah test food kedua catering pilihan tersebut. Test food dapat dilakukan dengan cara makanan dikirimkan ke rumah, pada saat pameran, maupun ke acara wedding dimana catering bersangkutan sedang melayani. Yang perlu dipertimbangkan selain rasa, harus diperhatikan pula penampilan dan pelayanannya.Test food ini sebaiknya dilakukan lebih dari 1 kali untuk memastikan rasanya konsisten.

Pastikan hal keempat berikut ini sebelum anda memilih jasa catering untuk acara anda di PaDi UMKM yaitu Susun Menu, Setelah dirasakan cocok di lidah dan di dompet, barulah susun menu. Pilihlah menu yang sekiranya mayoritas tamu akan sukai. Untuk menu stall, pilihlah menu yang cukup mengenyangkan agar makanan yang disediakan mencukupi untuk jumlah tamu yang diundang. Adapun perhitungan jumlah buffet dan stall untuk masing-masing jasa catering berbeda perhitungannya.

Pastikan hal kelima berikut ini sebelum anda memilih jasa catering untuk acara anda di PaDi UMKM yaitu Pembayaran, Untuk booking tanggal biasanya dilakukan tanda jadi terlebih dahulu, supaya catering yang bersangkutan memprioritaskan acara anda dan tidak menerima pesanan melebihi kapasitasnya. Pembayaran selajutnya adalah DP secara bertahap hingga lunas sebelum hari H.